Spitzkohlsalat
1 Tag 1 Stdleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Spitzkohl frisch | ½ Stk. |
| Zucker | 3 EL |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | etwas |
| Essig | 2 EL |
| Sonnenblumenöl | 1 EL |
| Kümmel | 2 Pr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)119 (29)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)119 (29)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 30 Min
- Ruhezeit:
- 1 Tag
Gesamtzeit:
1 Tag 1 Std
1 Tag 1 Std
1.Vom Spitzkohl die harten äußeren Blätter und den Strunk entfernen, den Rest in feine Streifen schneiden, alle o. g. Zutaten dazu geben und mit den Händen gründlich durchkneten. Mindestens 1 Tag kühl ziehen lassen.
2.Passt zu vielen Gerichten. Guten Appetit!
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vom
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