Name: Salate - Chinakohl - Rohkost - Salat
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kleinerer Chinakohl frisch; 2 Karotten; ½ Stange Lauch; 1 kleiner Zwiebel; 1 kleiner Apfel; ---------------------------------; DRESSING; ½ Becher Sauerrahm; 1 Spritzer Mayonnaise; 1 guter Schuß Balsamico; 2 TL Honig; 1 TL Sahnemeerrettich; 1 Zehe Knoblauch -gepreßt; 1 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; Schnittlauch

Salate - Chinakohl - Rohkost - Salat

20 Minleicht

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Salate - Chinakohl - Rohkost - Salat - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Chinakohl frisch	1 kleinerer
Karotten	2
Lauch	½ Stange
Zwiebel	1 kleiner
Apfel	1 kleiner
---------------------------------	etwas
DRESSING	etwas
Sauerrahm	½ Becher
Mayonnaise	1 Spritzer
Balsamico	1 guter Schuß
Honig	2 TL
Sahnemeerrettich	1 TL
Knoblauch -gepreßt	1 Zehe
Olivenöl	1 EL
Salz und Pfeffer	etwas
Schnittlauch	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Den Chinakohl, den Lauch und die Zwiebel in feine Streifen schneiden. Das restliche Gemüse grob hobeln.
2.Für das Dressing alle Zutaten gut miteinander verrühren und pikant abschmecken.
3.Alles zusammen in eine große Salatschüssel geben, gut miteinander vermengen und für einige Minuten durchziehen lassen.
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Rezept von s****e
vom 11.10.2009

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Kommentare zu „Salate - Chinakohl - Rohkost - Salat“

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