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Chinakohlsalat

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Chinakohl frisch1 Stk.
Joghurt1 Becher
Balsamico-Essig dunkel1 TL
Dijon Senf gekรถrnt2 TL
Honig2 TL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Zitrone Konzentrat2 Spritzer
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Chinakohl halbieren. Fรผr zwei Personen reicht ein halber Kohl als Vorspeisen-Salat vollkommen aus. Den halben Kohl in Streifen schneiden und anschlieรŸend unter fliesendem Wasser grรผndlich waschen. Wenn der Salat vollstรคndig abgetropft ist, in eine groรŸe Schรผssel geben und dann das Dressing zubereiten.

    2.Fรผr das Dressing einen Becker Joghurt in eine Schale fรผllen und die angebenen Zutaten unterrรผhren. Das Dressing รผber den Salat geben und alles gut miteinander vermengen.

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    Rezept von k****e
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