Beilage: Gebratener Spitzkohl
40 Minleicht
Bild 1 von 3 Beilage: Gebratener Spitzkohl 
Bild 2 von 3 Beilage: Gebratener Spitzkohl 
Bild 3 von 3 Beilage: Gebratener Spitzkohl 
Weitere Rezepte
Spitzkohleintopf (Hausmannskost)
Kohl-Wurstauflauf
Hauptgericht - Sonstiges - Chinakohl-Gemüse
Spitzkohlgemüse süß-sauer
Eintopf: Weißkohl ostfriesisch - (Buuskohl)
Geschmorter Weißkohlsalat Dieter´s Art
Grünkohl
Blumenkohl-Hackauflauf mit Staudensellerie
Spitzkohl
Krautsalat bayerisch
Cole Slaw
Curry vom Weißkohl
Spitzkohl - Salat
Weißkohlgemüse mit Hackfleisch
Spitzkohl im eigenen Saft ...
Jägerkohl
Schmorkohl
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Spitzkohl | 1 kleiner |
| Gänseschmalz | 2 EL |
| Mehl | 1 EL |
| Gemüsebrühe | 300 ml |
| Sojasauce | 2 EL |
| Kreuzkümmel | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)88 (21)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)88 (21)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 25 Min
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Strunk vom Kohl entfernen, äußere harte Rippen entfernen, waschen, abtropfen lassen und in gleichmäßig dicke Streifen schneiden.
2.Gänseschmalz im entsprechend großen Topf erhitzen. Geschnittenen Kohl zugeben und unter rühren leicht bräunen lassen. Mit Mehl überstäuben, die Gemüsebrühe zugießen und bis zur gewünschten Bißfestigkeit köcheln lassen.
3.Mit Sojasauce, Kreuzkümmel, Pfeffer und evtl. Salz abschmecken. War super gut!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****e
vom
Kommentare zu „Beilage: Gebratener Spitzkohl“