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Pfirsich-Maracuja-Bombe

1 Stdmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten fรผr 5 Personen
Fรผr den Nussboden:
Eier4 Stk.
Zucker125 g
Vanillezucker1 Pk.
Haselnรผsse gerieben100 g
Haselnรผsse gehackt100 g
Schokoraspeln500 g
Backpulver½ TL
Fรผr die Torte:
Sahne500 g
Zucker1 EL
Sahnesteif3 Pk.
Pfirsiche1 Do.
Maracujasaft200 ml
Vanillepuddingpulver2 Pk.
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • Nussboden

    1.Die Eier mit Zucker und Vanillezucker dick schaumig schlagen (ca. 10 Minuten). Die anderen Zutaten mit einem Schneebesen unterheben. Den Boden bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen, danach auskรผhlen lassen.

    2.Pfirsiche gut abtropfen lassen und in kleine Stรผcke schneiden. Sahne mit Zucker und Sahnefest steif schlagen. Pfirsichstรผcke unter die Sahne heben und die Masse auf den Nussboden verteilen.

    3.Maracujasaft mit dem Vanillepuddingpulver glatt rรผhren und auf gleichmรครŸig auf der Sahne verteilen. Alles in einem kleinen Glรคschen schichten.

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