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Zucchini-Lachs -Nudeln

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Bandnudeln400 Gramm
Zwiebeln2
Zucchini400 Gramm
Lachsfilet500 Gramm
Salz etwas
Pfeffer etwas
Frischkรคse Doppelrahmstufe175 Gramm
WeiรŸwein200 ml
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Zwiebel schรคlen in Wรผrfel schneiden ,Zucchini abwaschen ,Kerne enfernen und in dรผnne Scheiben schneiden.

    2.Den Lachs in mundgerechte Stรผcke schneiden und in einer Pfanne mit heiรŸen ร–l anbraten.

    3.Nun die Zwiebel und Zucchini zugeben gut untermengen mit Salz und Pfeffer wรผrzen.

    4.Den Frischkรคse zugeben und mit den WeiรŸwein angieรŸen mit Salz und Pfeffer abschmecken .

    5.Die gekochten Nudeln abgieรŸen und mit in die Pfanne geben und alles vorsichtig unterheben.

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