Schnelle Orangen - Buttercreme - Rolle

Zubereitung

• Biskuitrolle :

  1.Eier, Eigelb + Zucker 10 Min schaumig schlagen. Mehl einsieben, unterheben.

  2.4eckiges Blech mit Backpapier auslegen, Rand vorne umlegen. Teig aufstreichen. 10 Min. backen bei 180°C

  3.Sofort auf ein gezuckertes Handtuch stürzen, Papier abziehen, einrollen, abkühlen lassen.

• Buttercreme :

  4.Butter schaumig rühren, Wasser + Pulver zugeben, weiter schlagen bis die Creme sich gut verbunden hat.

  5.Boden einstreichen. Orange schälen, Filets ausschneiden, in 2 Reihen auflegen. Alles aufrollen. Habe meine in der Mitte getrennt.

  6.Außen mit Creme bestreichen, Rest Creme in eine Tortenspritze geben, nach Belieben verzieren.

  7.In die Zwischenräume Blockschokolade streuen.

  8.Im Anschnitt.

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  Rezept von G****A
  vom 03.12.2016

  
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