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Pikante Hähnchenleber

leicht
Pikante Hähnchenleber - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĂĽr eine Person
Hähnchenleber1
kleine Zwiebel ca. 50 g1
Ă–l1 EL
grobes Meersalz aus der Mühle1 kräftige Prise
bunter Pfeffer aus der Mühle1 kräftige Prise
mildes Currypulver2 kräftige Prisen
Blättchen Petersilie2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Hähnchenleber putzen und zerteilen/zerschneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Ă–l ( 1 EL ) in einer kleinen Pfanne erhitzen und die Zwiebel-scheibchen mit den HähnchenleberstĂĽcken darin kräftig anbraten/pfannenrĂĽhren. Mit groben Meersalz aus der MĂĽhle ( 1 kräftige ) Prise, bunten Pfeffer aus der MĂĽhle ( 1 kräftige Prise ) und milden Currypulver ( 2 kräftige Prisen ) wĂĽrzen. Mit Petersilie garniert als GruĂź aus der KĂĽche servieren.

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