1. Home
  2. Rezept
  3. Aus-1-mach-2-Brotaufstriche

Aus-1-mach-2-Brotaufstriche

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier4 hartgekochte
weiche Butter250 g
Kräuterquark200 g
Knoblauchzehen2
Oliven, gefüllt mit Paprika100 g
getrocknete, in Kräuteröl eingelegte Tomaten100 g
Thunfisch, im eigenen Saft125 g
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die vier hartgekochten Eier in einer Schüssel mit der Gabel fein zerdrücken. Die weiche Butter und den Kräuterquark dazugeben. Die Oliven und die getrockneten Tomaten fein würfeln und ebenfalls dazugeben. Nun die beiden Knoblauchzehen mit einer feinen Reibe dazureiben und jetzt alles sehr gut vermischen - das geht mit einer Gabel sehr gut.

    2.Nun die Masse teilen. Zu dem einen Teil den geriebenen Pecorino dazugeben und gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum anderen Teil nun den Thunfisch (den man vorher gut hat abtropfen lassen) geben und ebenfalls sehr gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    3.Die Brotaufstriche sind schnell und einfach herzustellen und so hat mit wenig Aufwand zwei unterschiedliche Brotaufstriche.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von t****e
    vom
    Profilbild von t****e

Auch lecker

Kommentare zu „Aus-1-mach-2-Brotaufstriche“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich