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Mediterraner Brotaufstrich

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Frischkäse400 Gramm
Feta250 Gramm
Knoblauchzehen3 Stück
Zwiebeln2 Stück
große Tomaten2 Stück
Gewürzgurken2 Stück
Sonnenblumenöl2 Esslöffel
Petersilie etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.

  • 2.Tomaten häuten, entkernen und fein würfeln.

  • 3.Fetakäse klein krümeln.

  • 4.Gewürzgurken fein würfeln.

  • 5.Alles in eine Schüssel geben, auch dass Öl und gut vermengen. Mit Pfeffer würzen. Salz braucht man nicht da der Feta schon genug Salz mit bringt. Zum Schluss Petersilie fein hacken und mit untermengen. Dazu frisches Baguette reichen.

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    Rezept von d****e
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