Rhabarberfladen
leicht
Bild 1 von 2 Lieblingsgericht: Rhabarberfladen selber machen 
Bild 2 von 2 Rhabarberfladen - eine köstliche Art, Rhabarber zu genießen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hefeteig Fertigprodukt aus dem Kühlregal | 1 Rolle |
| Rhabarber | 400 g |
| Natron | 1 TL |
| Mandelblättchen | 50 g |
| Vanillejoghurt | 250 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)361 (86)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett5,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
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Zubereitung
1.Rhabarber waschen, putzen und in hauchdünne Scheibchen schneiden. In eine Schüssel geben und mit 1TL Speisenatron und Zucker bestreuen.
2.Kreise aus dem fertigen Hefeteig stechen und in Fladenform auseinanderziehen. Auf einem Backblech mit Backpapier auslegen.
3.Gleichmäßig mit dem abgetropften Rhabarber belegen. Mandelblättchen drüberstreuen.
4.Im Backofen bei 200° Grad 8 bis 10 Minuten backen.
5.Herausnehmen und noch warm mit dem Vanillejoghurt servieren.
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vom
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