Provenzialische Gemüsesuppe
30 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Spitzkohl | 1 |
| Tomaten | 3 |
| Kartoffeln | 250 g |
| Riesenbohnen | 2 Dosen |
| Tomatenmark | 1 Kleine Dose |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauch | 1 |
| Naturjoghurt | 2 Becher |
| Kräuter Tk | 2 Tl |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Brühe | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)308 (73)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)308 (73)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.1. * Kohl in dünne Streifen schneiden * Kartoffeln schälen & würfeln * Bohnen abtropfen lassen * die Zwiebel würfeln 2. *die Zwiebeln glasig anbraten * den kohl, Bohnen & die Kartoffeln hinzufügen * das Tomatenmark unterrühren * mit Salz, Pfeffer, Zucker & wer möchte Chile würzen * mit Wasser auffüllen so das alles bedeckt ist * ca 10 Minuten köcheln lassen 3. * Tomaten würfeln & nach den 10 Minuten hinzufügen * nochmal ca 10 Minuten köcheln lassen 4. * den Jogurt mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und die Knoblauchzehe rein pressen * die Kräuter mit unterrühren ❤️❤️❤️
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****9
vom
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