Zutaten fรผr 8 Personen
Zutaten fรผr 8 Personen
Hรถrnchennudeln | 300 g |
Schalotte | 2 |
Knoblauchzehen | 4 |
Tomaten getrocknet in รl eingelegt | 80 g |
Rosmarinnadeln | 2 EL |
Hรผhnerei | 8 |
Schlagsahne | 125 ml |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Muskatnuร | 1 Prise |
Olivenรถl | 6 EL |
franzรถsicher Kรคse geraspelt, z. B. Morbier | 100 g |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)719 (172)
Eiweiร8,4 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett11,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)719 (172)
Eiweiร8,4 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett11,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, abgieรen.
2.Schalotten fein wรผrfeln, Knoblauchzehen durchpressen. Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. Rosmarinnadeln grob hacken. Eier und Schlagsahne verquirlen und mit Salz und Pfeffer und einer Prise Muskat wรผrzen.
3.รl in einer beschichteten, ofenfesten Pfanne (20 cm Durchmesser) erhitzen. Schalotten, Knoblauch, Tomaten und Rosmarin bei milder Hitze andรผnsten, Nudeln zugeben und unter Wenden erwรคrmen. Geraspelten Kรคse untermischen.
4.Eier-Sahne รผber die Nudeln gieรen und bei mittlerer Hitze 1 Minute stocken lassen. Dann im vorgeheizten Ofen bei 180 ยฐC (Umluft 160 ยฐC) auf der mittleren Schiene 8-10 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****t n****t g****'
vom
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