Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Spargel grün frisch | 400 Gramm |
Butter | 1 EL |
Weißwein | 100 ml |
Zwiebel frisch | ½ Stück |
Knoblauch frisch | ½ Stück |
Zucker | 1 TL |
Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)121 (29)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)121 (29)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
12 Min
12 Min
Grüner Spargel in der Butter-Pfanne
1.Butter in die Pfanne geben, den Zucker hinzugeben gut verrühren.
2.Die zwiebeln und Knoblauch mit anbraten.
3.Den grünen Spargel geputzt und in kleine Stücke von 3-4 cm in die Pfanne geben.
4.gut verrühren und mit Weißwein ablöschen.
5.Blatt-Petersilie und Basilikumblätter hinzu geben.
6.mit Salz und Pfeffer abschmecken und 8 Minuten fertig köcheln.
Servieren mit Nudeln Deiner Wahl
7.Nudeln aldente kochen, je nach Packungsbeilage.
8.auf vorgewährmte Teller servieren.
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vom
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