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Gemüse Quiche

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blätterteig Rund1
Pamesan4 EL
Paniermehl4 EL
Schinken geräuchert5 Scheiben
TK-Gemüse500 gr.
Eier4
Milch100 ml
Sahne180 ml
Salz etwas
Pfeffer etwas
Muskat etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eine Kuchenform ausfetten. Den Blätterteig in die Form legen Mit einer Gabel den Teigboden perforieren anschliessend den Pamesan und das Paniermehl gut darauf verteilen. Den Schinken in schmale Streifen schneiden und mit dem Gemüse in der Form verteilen. Für den Guss die Eier, Milch und Sahne mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Den Guss über alles verteilen. Die Gemüse Quiche für 30 bis 40 Minuten bei 220 Grad backen.

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    Rezept von Dancingfrog
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