Dessert : Mangomus an Vanilie-Quark nach Budwig

Zubereitung

• 1.Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und pürieren.

  2.Die Zutaten für den Budwig-Quark gut verrühren, das Öl soll mit dem Quark gut emulgieren.

• Anrichten

  3.Das Mangomus in Schalen geben, die Kokosraspeln darüber streuen und den Quark dazu geben....mmmhhh lecker :-)))

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  Rezept von Forelle1962
  vom 05.11.2014