Mangoquark

Zubereitung

• 1.Die Mango´s schälen.....eine in kleine Würfel schneiden, die andere mit dem Limettensaft fein pürieren

  2.Quark mit Limettenabrieb, Vanillezucker, kleiner Schuss Sahne und Ahornsirup zu einer cremigen Masse verrühren, dann die Mangowürfel darunterheben....

  3.Die Quarkmasse in Gläser verteilen und das Mangomus darauf verteilen..

  4.Im Kühlschrank etwas durchkühlen lassen und vor dem Servieren mit etwas Minze verzieren

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  Rezept von Backfee1961
  vom 24.06.2013