Name: cremig-pikante Tofu-Zucchini-Pfanne
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Tofu, natur; 1 mittelgroße Zucchini; 1 Frühlingszwiebel; 1 EL Meerrettich-Frischkäse; 2 EL Sahne; 1 EL Senf; Öl; Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer

cremig-pikante Tofu-Zucchini-Pfanne

30 Minleicht

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cremig-pikante Tofu-Zucchini-Pfanne - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Tofu, natur	200 gr.
mittelgroße Zucchini	1
Frühlingszwiebel	1
Meerrettich-Frischkäse	1 EL
Sahne	2 EL
Senf	1 EL
Öl	etwas
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Frühlingszwiebel klein schneiden, Tofu und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden
2.Öl in Pfanne erhitzen und Frühlingszwiebel anschwitzen
3.erst den Tofu, kurz darauf die Zucchini zugeben und unter Rühren anbraten lassen
4.zum Schluss Sahne, Frischkäse und Senf dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken
5.Lecker!
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Rezept von javavina
vom 15.08.2014

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