Zucchini mediterran
10 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zucchini | 1 |
| Knoblauchöl | etwas |
| Kräutersträuschen: Rosmarin, Thymian, Zitronenthymian, Oregano | 1 |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Salz | etwas |
| Balsamico-Essig rot | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)284 (68)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)284 (68)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Eine Pfanne heiß weden lassen, das Knoblauchöl und die in 3mm dicke Scheiben geschnittenen Zucchini mit dem Kräutersträußchen zufügen, von beiden Seiten anbraten, sobald die Zucchini von beiden Seiten gebraten ist, einige Spritzer Balsamicoessig (nach Geschmack) zufügen und noch kurz weiter braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2.Die Zucchini aus der Panne nehmen und sofort oder zuvor kalt gestellt anrichten.
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vom
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