Name: Hack-Bohnen-Pfanne / Eintopf
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 Gramm Hackfleisch / je nach Wunsch gemischt oder Rind; 2 Dosen gehackte Tomaten / inkl Flüssigkeit; 400 Gramm Brechbohnen oder TK Brechbohnen; 2 Stk. Zwiebeln grob geschnitten; 1 Stk gelbe Paprika; 400 Gramm Kartoffeln festkochend; 2 ½ EL Bohnenkraut; 1 ½ EL Brühe / am besten Rinderbrühe; 1 EL Tomatenmark; ½ TL Chillipulver; 2 Stk Knoblauchzehen

Hack-Bohnen-Pfanne / Eintopf

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Hack-Bohnen-Pfanne / Eintopf
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch / je nach Wunsch gemischt oder Rind	400 Gramm
gehackte Tomaten / inkl Flüssigkeit	2 Dosen
Brechbohnen oder TK Brechbohnen	400 Gramm
Zwiebeln grob geschnitten	2 Stk.
gelbe Paprika	1 Stk
Kartoffeln festkochend	400 Gramm
Bohnenkraut	2 ½ EL
Brühe / am besten Rinderbrühe	1 ½ EL
Tomatenmark	1 EL
Chillipulver	½ TL
Knoblauchzehen	2 Stk

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Bohnen in Stücke schneiden und in Gemüse,-Rinderbrühe 5 min Kochen. Danach abgiessen & beiseite stellen.
2.Zwiebeln grob hacken, Knoblaich pressen , Paprika in kleine Stücke schneiden.
3.Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden und in Salzwasser kochen.
4.Das Hack zusammen mit den Zwiebeln / Konblauch / Paprika in einer grossen, hohen Pfanne anbraten & dann mit Salz, Pfeffer, und Chillipulver würzen.
5.Nun die Bohnen in die Pfanne geben, 2-3 min mitbraten.
6.Jetzt noch 250ml Gemüsebrühe / Tomatenmark und die Dosentomaten dazuschütten. Das Bohnenkraut hinzufügen.
7.Alles 10min köcheln lassen. Nun noch die Kartoffeln mit i.d Pfanne geben und servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von h****n
vom 04.08.2014

Auch lecker

Kommentare zu „Hack-Bohnen-Pfanne / Eintopf“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich