Zutaten fรผr 4 Personen
Eis | |
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TK-Himbeeren | 250 Gramm |
Naturjoghurt | 3 EL |
Puderzucker | 5 EL |
Milch | 50 ml |
Mandelstreusel | |
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Mehl | 275 Gramm |
Puderzucker | 125 Gramm |
Butter | 150 Gramm |
Mandeln gehackt | 50 Gramm |
Backpulver | 1 Messerspitze |
Salz | 1 Gramm |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
50 Min
1.Da ich eine Dessert-0 bin, probiere ich zur Zeit vieles aus. Wenn etwas gelingt zeige ich euch meine Kreation wie dieses Eis, fรผr das man auch noch andere Frรผchte nehmen kann.
2.Die gefrorenen Himbeeren in eine Kรผchenmaschine fรผllen, Puderzucker und Naturjoghurt zugeben und zu einem cremigen Eis mixen.
3.Dabei langsam, bis zur gewรผnschten Konsistenz die (kalte) Milch hineinmixen. Nochmals mit Puderzucker abschmecken.
4.Alle Streuselzutaten in einer Schรผssel miteinander vermischen und zu einem brรถseligen Teig kneten.
5.Die Brรถsel auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei ca. 160 Grad Umluft (in Ofenmitte) ca. 15 min backen lassen.
6.Die Streusel auskรผhlen lassen und zusammen mit dem Eis servieren.
7.Ihr wisst ich mag Streusel. Die รผbriggebliebenen esse ich gerne zum Kaffee.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Test00
vom
Kommentare zu โEis mit Mandelstreuselnโ