Uroma`s Nußkuchen ohne Fett hergestellt

Zubereitung

• 1.Dieses Rezept ist uralt, wie man es auch an den Zutaten ersieht. Einfach und wer ein Nußkuchenfan ist; sehr lecker.....

  2.Die Eier werden mit den Zucker schaumig gerührt, dann die gemahlenen Haselnusskerne ( ich nehme immer etwas mehr) unterheben und nur noch das Mehl hinzufügen; vermischen.

  3.Schon fertig.

  4.Den Teig in einer eingefettetn oder mit Backpapier ausgelegten Kastenform füllen, verstreichen und bei ca. 160°C, 60 - 70 Minuten backen.

  5.Wer möchte, kann den fertiggebackenen Kuchen entweder mit Puderzucker bestreuen oder ihn mit einer Glasur überziehen.

  6.Glasur 1: Puderzucker mit etwas Zimt und Wasser. Glasur 2: Schokolade mit etwas Sahne verschmelzen.

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  Rezept von S****r
  vom 15.05.2010

  
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