Name: Osterlamm
Total time: 75 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 200 Gramm weiche Butter; 100 Gramm Staubzucker; 4 Eidotter; 1 Prise Salz; 1 Zitrone; 150 Gramm Mehl; 150 Gramm Speisestärke; 150 Gramm Nutella; 4 Eiklar; Fett und Semmelbröseln für die Form; Schokoladeglasur zum Überziehen

Osterlamm

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


weiche Butter	200 Gramm
Staubzucker	100 Gramm
Eidotter	4
Salz	1 Prise
Zitrone	1
Mehl	150 Gramm
Speisestärke	150 Gramm
Nutella	150 Gramm
Eiklar	4
Fett und Semmelbröseln für die Form	etwas
Schokoladeglasur zum Überziehen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren,nach und nach die Eidotter,Salz und die Zitronenschale zugeben.Mehl zu der Speisestärke sieben und unterrühren.Nutella unterrühren.Das steif geschlagene Eiklar vorsichtig unterheben.Osterlammform einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen,den Rest herausklopfen.Teig in die Form füllen und im Rohr bei 180 Grad ca.60 Minuten backen.Aus der Form nehmen,abkühlen lassen und mit Schokoladeglasur überziehen.
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Rezept von K****l
vom 23.04.2014

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