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Geburtstagskuchen ...

30 Minleicht
Geburtstagskuchen ... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eiweiß4
Salz1 Prise
Zucker80 Gramm
Mehl60 Gramm
Backpulver½ Teelöffel
Schokoladentropfen3 Esslöffel
Cranberries getrocknet gehackt2 Esslöffel
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Eiweiß mit Salz steif schlagen. Zucker dabei einrieseln lassen. Mehl mit Backpulver mischen, darübersieben und unterrühren. Schokoladentropfen und Cranberries unterheben.

    2.Eine kleine Guglhupfform (17 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl ausstäuben. Den Teig in die Form füllen. Im Backofen auf der untersten Schiene bei 175 Grad ca. 20 bis 30 Minuten backen. Abkühlen lassen.

    3.Vorsichtig aus der Form stürzen. Puderzucker darüber sieben. Nach Lust, Laune oder Anlass verzieren.

    4.

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