Ihr gebackenes Osterlamm stellen Sie bei diesem Rezept aus Rührteig mit Marzipanrohmasse her. Buttern Sie daher die Lammform unbedingt, bevor Sie die Teigmasse reinfüllen. Nur so löst sich das Lamm nach dem Backen problemlos. Das fertige Osterlamm wird schließlich dick mit Puderzucker bestreut.

Diese lustig und süß aussehenden Osterlämmer begeistern große und kleine Leckermäuler. Gebacken werden Sie aus Schokoladenteig. Den Unterschied macht dann die Verzierung. Mit Puderzucker bestäuben oder mit Zuckerguss überziehen und darüber Kokosraspel streuen – schon ist Ihr weißes Osterlamm fertig. Für das dunkle Osterlamm nehmen Sie Kuvertüre und Schokoraspeln.