1. Home
  2. Rezept
  3. Osterlamm

Osterlamm

20 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für eine Person
Eier2
Zitronensaft2 EL
Puderzucker80 g
etwas Tonkabohnen-Abrieb etwas
Eierlikör40 ml
Öl40 ml
Mehl80 g
Backpulver1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Zuerst wird die Lämmchenform gefettet und entweder mit Semmelbrösel oder Bisquitbrösel bestreut. Der Herd wird auf 180° vorgeheizt (160° Heißluft).

    2.Die Eier mit dem Puderzucker, dem Zitronensaft und dem Tonkabohnen-Abrieb schaumig schlagen. Den Eierlikör und das Öl langsam zufügen. Mehl und Backpulver mischen und kurz auf mittlerer Stufe unterrühren.

    3.Den Teig in die vorbereitete Lammform geben und 25 Min. backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und von beiden Seiten ein kaltes, nasses Tuch um die Form legen. Einige Minuten abkühlen lassen. So kann man das Lamm anschließend ohne es zu beschädigen leicht aus der Form holen.

    4.Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen und nach Belieben verzieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von greeneye1812
    vom
    Profilbild von greeneye1812

Auch lecker

Kommentare zu „Osterlamm“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich