Zutaten fรผr 1 Personen
Zutaten fรผr eine Person
Eier | 2 |
Zitronensaft | 2 EL |
Puderzucker | 80 g |
etwas Tonkabohnen-Abrieb | etwas |
Eierlikรถr | 40 ml |
รl | 40 ml |
Mehl | 80 g |
Backpulver | 1 TL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1154 (275)
Eiweiร5,3 g
Kohlenhydrate33,6 g
Fett12 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1154 (275)
Eiweiร5,3 g
Kohlenhydrate33,6 g
Fett12 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zuerst wird die Lรคmmchenform gefettet und entweder mit Semmelbrรถsel oder Bisquitbrรถsel bestreut. Der Herd wird auf 180ยฐ vorgeheizt (160ยฐ Heiรluft).
2.Die Eier mit dem Puderzucker, dem Zitronensaft und dem Tonkabohnen-Abrieb schaumig schlagen. Den Eierlikรถr und das รl langsam zufรผgen. Mehl und Backpulver mischen und kurz auf mittlerer Stufe unterrรผhren.
3.Den Teig in die vorbereitete Lammform geben und 25 Min. backen. Anschlieรend aus dem Ofen nehmen und von beiden Seiten ein kaltes, nasses Tuch um die Form legen. Einige Minuten abkรผhlen lassen. So kann man das Lamm anschlieรend ohne es zu beschรคdigen leicht aus der Form holen.
4.Nach dem Abkรผhlen mit Puderzucker bestreuen und nach Belieben verzieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von greeneye1812
vom
Kommentare zu โOsterlammโ