Zutaten fรผr 1 Personen
Fรผr den Rรผhrteig | etwas |
Mehl | 125 Gramm |
Butter | 125 Gramm |
Zucker | 125 Gramm |
Eier | 2 Stรผck |
Vanillezucker | 1 Pรคckchen |
Zitronenaroma | 1 Flรคschen |
Salz | 1 Prise |
Fรผr den Guss | etwas |
Wasser heiร | 1 EL |
Puderzucker | 150 Gramm |
Kokosraspeln | 30 Gramm |
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 1 Std
- Ruhezeit:
- 39 Min
1 Std 49 Min
1.Fรผr den Rรผhrteig, die Margarine in eine grosse Rรผhrschรผssel geben und rรผhren diese mit einem Mixer gut durch, bis sie geschmeidig wird. Dann den Zucker nach und nach zu der Margarine in die Schรผssel geben und dabei weiter rรผhren. Als nรคchstes den Vanillezucker, das Salz, das Zitronenaroma und die Eier unter stรคndigem Rรผhren dazugeben. Dann das Mehl zu den anderen Zutaten in die Schรผssel geben. Das Mehl muss gut unter den anderen Zutaten gerรผhrt werden.
2.Als nรคchstes muร die Backform fรผr das Osterlamm gut eingefettet und mit Mehl bestreut werden. Dann den Teig in die Backform.geben. Das Osterlamm in den vorgeheizten Backofen bei 170 Grad ungefรคhr 50 bis 60 Minuten backen. Nach dieser Zeit sollte das Lamm erst noch zehn Minuten abkรผhlen, bevor es aus der Backform genohmen wird. Bevor der Zuckerguss รผber das Lamm kommt, muss es erst ganz abkรผhlen. Die Kokosraspel werden auf den noch weichen Guss gestreut.
3.Tip: man kann es auch ohne Guss machen nur so lassen wie aus der Form oder etwas Puderzucker drรผber geben
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****5
vom
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