Osterlamm
40 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Butter | 125 gr. |
| Zucker | 100 gr. |
| Mehl | 200 gr. |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Vanillepaste | ½ Teelöffel |
| Salz | 1 Pr |
| Eier | 3 Stk. |
| Fett und Brösel / Mehl für die Form | etwas |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1575 (376)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate42,4 g
Fett19,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1575 (376)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate42,4 g
Fett19,8 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Butter, Zucker, Salz und Vanillepaste schaumig rühren. Eier einzeln zugeben und ebenfalls unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und löffelweise unter den Teig mischen.
2.Eine Lammform fetten und mehlen oder bröseln.
3.Den Teig einfüllen und leicht auf die Unterseite klopfen damit sich die Masse überall gut verteilt.
4.Die Form in den Ofen stellen und bei 170° C / Umluft ca. 25-30 Min. backen. Stäbchenprobe !!
5.Das Lämmchen ein paar Min. in der Form abkühlen lassen und dann vorsichtig aus herausholen.
6.Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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