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Scharfer Reis mit Paprika

leicht
Scharfer Reis mit Paprika - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Reis1 Tasse
Gemüsebrühe2 Tassen
Paprikaschote½ grüne
Paprikaschote½ rote
Zwiebel1
Tomate1
Butter1 EL
Chilischote1
Tomatenmark1 EL.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Paprikaschoten putzen und fein würfeln, Tomate fein würfeln, Zwiebel pellen und fein Würfeln und alles in der Butter andünsten, Tomatenmark, die fein geschnittene Chilischote und Reis zugeben, mit der Brühe aufgießen und im geschlossenen Topf bei kleiner Temperatur ca. 20 Min quellen lassen.

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