Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Schwein Fleisch frisch | 500 g |
Zwiebeln gewรผrfelt | 2 |
Knoblauchzehen gehackt | 3 |
Paprikaschote frisch | 3 |
รl | 3 EL |
Reis | 300 g |
Brรผhe | 600 ml |
Tomatenmark | 3 EL |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mรผhle | etwas |
Paprikapulver | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)566 (135)
Eiweiร7,9 g
Kohlenhydrate13,3 g
Fett5,6 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)566 (135)
Eiweiร7,9 g
Kohlenhydrate13,3 g
Fett5,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Das Fleisch klein wรผrfeln. Paprikaschoten halbieren, entkernen, weiรe Hรคute entfernen und in Streifen schneiden.
2.Das รl in einem Topf erhitzen, Fleisch darin anbraten, Zwiebelwรผrfel dazu geben und andรผnsten.
3.Knoblauch, Reis und Brรผhe in den Topf geben, Tomatenmark einrรผhren und schon mal mit Pfeffer und Paprika wรผrzen.
4.Aufkochen lassen und die Paprikastreifen untermischen. Auf kleiner Stufe ca. 15-20 Min. kรถcheln, bis der Reis gar ist. Gelegentlich umrรผhren.
5.Mit Pfeffer, Paprikapulver und evt. Salz abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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