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Reisfleisch

35 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Schwein Fleisch frisch500 g
Zwiebeln gewรผrfelt2
Knoblauchzehen gehackt3
Paprikaschote frisch3
ร–l3 EL
Reis300 g
Brรผhe600 ml
Tomatenmark3 EL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mรผhle etwas
Paprikapulver etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Das Fleisch klein wรผrfeln. Paprikaschoten halbieren, entkernen, weiรŸe Hรคute entfernen und in Streifen schneiden.

    2.Das ร–l in einem Topf erhitzen, Fleisch darin anbraten, Zwiebelwรผrfel dazu geben und andรผnsten.

    3.Knoblauch, Reis und Brรผhe in den Topf geben, Tomatenmark einrรผhren und schon mal mit Pfeffer und Paprika wรผrzen.

    4.Aufkochen lassen und die Paprikastreifen untermischen. Auf kleiner Stufe ca. 15-20 Min. kรถcheln, bis der Reis gar ist. Gelegentlich umrรผhren.

    5.Mit Pfeffer, Paprikapulver und evt. Salz abschmecken.

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