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Heimi,s Schnittlauch-Eiersalat

leicht
Heimi,s Schnittlauch-Eiersalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier5
Schnittlauch1 Bund
Essig4 EL
Öl3 EL
Kaffeesahne125 ml
Salz und Pfeffer nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier hart abkochen, kalt werden lassen, und in Scheiben schneiden.

  • 2.Schnittlauch waschen, in Röllchen scheiden und zu den Eiern geben.

  • 3.Mit Essig, Öl, Kaffeesahne und Salz, Pfeffer anmachen.

  • 4.Meine Mutter reichte immer Rohgeröstete oder Bratkartoffeln dazu. Ich mag lieber Salzkartoffeln dazu, da kann man schön matschen.

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    Rezept von H****i
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