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Schleifen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter75 gr.
Zucker75 gr.
Eier2
Sahne1 EL
Rum1 EL
Mehl300 gr.
Backpulver2 Tl.
abgeriebene Zitronenschale von 1/2 Zitrone etwas
Ausbackfett etwas
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Butter schaumig rühren , nach und nach Zucker,Eier,Sahne,Rum und Zitronenschale zufügen. Mehl und Backpulver unterrühren. Teig 30 Minuten kühlstellen und auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen.In 12cm lange und fingerbreite Streifen schneiden.Diese zu einer Schleife zusammenlegen und in heißem Fett goldgelb ausbacken.Mit Puderzucker bestäuben.

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