Tortellini
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Tortellini 
Weitere Rezepte
Tortellini à la Carbonara
Tortellini-Pfanne
Tortellini mit Käse-Schinken-Sahne Soße
Tortellini überbacken
Tortellini mit weißer Soße
Tortellini mit Lachs-Zitronen- Sauce
Tortellini mit Käse - Schinkensauce
Tortellini mit Schwarzwälder-Schinken Soße
Tortellini in feiner Schinken-Käsesauce
Tortellini-Salat
Tortellini mit Pilz-Sahne-Sauce
Tortellini mit Schinken-Käse-Sauce
Tortellini Cinderella
Tortellini-Gratin mit Gemüse
Tortellini Auflauf
Tortellini - Auflauf
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tortellini, aus dem Frischeregal | 500 g |
| Schlagsahne, Cremefine | 600 ml |
| Kochschinken, gewürfelt | 200 g |
| Eigelb | 2 |
| geriebener Parmesan | 4 Eßl |
| Muskat, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1428 (341)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate23,9 g
Fett24,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1428 (341)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate23,9 g
Fett24,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Tortellinis nach Packungsanweisung kochen.
2.Den gewürfelten Kochschinken kurz in einem Topf mit etwas Oel anbraten, 400ml Sahne hinzufügen und kurz köcheln lassen.
3.Nun die fertigen Tortellinis unterrühren und weiter langsam köcheln lassen.
4.In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel das Eigelb, Parmesan, Muskat, Salz und die restliche 200 ml Sahne verrühren. Dann in dem Topf zu den Tortellinis geben und so lange köcheln lassen, bis die Sauce dickflüssig wird. Servieren und genießen !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****n
vom
Kommentare zu „Tortellini“