Name: Zitronen-Mohn-Mandel-Kuchen
Total time: 75 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 225 g weiche Butter oder Margarine; 250 g Zucker; 1 Päckchen geriebene Zitronenschale; 1 Päckchen geriebene Orangenschale; 6 Stk. Eier; 300 g Mehl, vorzugsweise Dinkel Type 630; 1 TL (gestrichen) Backpulver; 1 EL Orangensaft; 1 EL Zitronensaft; 100 g Mohn; 100 g gemahlene Mandeln, ohne Haut; 225 g Puderzucker; 3 EL Zitronensaft

Zitronen-Mohn-Mandel-Kuchen

1 Std 15 Minleicht

Bild 1 von 1 Zitronen-Mohn-Mandel-Kuchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


weiche Butter oder Margarine	225 g
Zucker	250 g
geriebene Zitronenschale	1 Päckchen
geriebene Orangenschale	1 Päckchen
Eier	6 Stk.
Mehl, vorzugsweise Dinkel Type 630	300 g
Backpulver	1 TL (gestrichen)
Orangensaft	1 EL
Zitronensaft	1 EL
Mohn	100 g
gemahlene Mandeln, ohne Haut	100 g

für den Guss:
Puderzucker	225 g
Zitronensaft	3 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Butter, Zucker, Orangen- und Zitronenschale mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe schaumig rühren. Die Eier nacheinander jeweils ca. 1/2 Minute unterrühren.
2.Mehl, Backpulver, Mohnsamen und gemahlene Mandeln mischen. Im Wechsel mit Zitronen- und Orangensaft kurz unterrühren. Den Teig in eine gefettete und gemehlte Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad (oder 160 Grad Umluft) ca. 60 Minuten backen.
3.Den Kuchen anschließend ca. 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann aus der Form stürzen und auskühlen lassen. Die Zutaten für den Guss verrühren und den Kuchen damit bestreichen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Sri_Devi
vom 26.01.2014

Auch lecker

Kommentare zu „Zitronen-Mohn-Mandel-Kuchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich