Zutaten fรผr 14 Personen
Fรผr den Boden | |
---|---|
Butter zimmerwarm | 200 gr. |
Zucker | 120 gr. |
Eier | 4 |
Mehl | 250 gr. |
Stรคrke | 120 gr. |
Backpulver | 2 ½ Teelรถffel |
Zitronenschale gerieben | 1 Teelรถffel (gestrichen) |
Salz | 1 Pr. |
Milch | 80 ml |
Fruchtbelag | |
---|---|
Kirschen frisch oder TK | 800 gr. |
Streusel | |
---|---|
Mehl | 200 gr. |
Zucker | 80 gr. |
Butter flรผssig | 100 gr. |
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
- Garzeit:
- 1 Std
1 Std 20 Min
1.Backofen auf 180ยฐ C - Umluft - vorheizen. Eine 32-er Springform am Boden mit Backpapier auslegen, den Rand leicht einfetten.
2.Butter und Zucker schaumig rรผhren, nach und nach die Eier einzeln dazugeben und gut unterrรผhren. Mehl, Stรคrke, Backpulver, Salz und Zitronenschale mischen und abwechselnd mit der Milch kurz unter die Masse mischen, dann in die vorbereitete Form fรผllen und glattstreichen.
3.Frische Kirschen waschen und entsteinen, gefrorene Frรผchte auftauen und gut abtropfen lassen.
4.Frรผchte auf dem Teig verteilen und leicht andrรผcken.
5.Fรผr die Streusel alle Zutaten in eine Rรผhrschรผssel geben und mit den Knethaken des Handrรผhrers verrรผhren bis es krรผmelig ist. Die Streusel auf dem Obst verteilen und den Kuchen in den Ofen schieben.
6.Gebacken wird er ca. 60 Min. Stรคbchenprobe nicht vergessen da ja jeder Ofen anders bรคckt.
7.Den fertigen Kuchen 15 Min. in der Form auskรผhlen lassen und dann auf einen Kรผchendraht setzen, fertig auskรผhlen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Backfee1961
vom
Kommentare zu โKirschstreuselkuchenโ