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Pasta mit Lachs und saurer Sahne

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Nudeln400 g
Zitrone½
Salz, Pfeffer etwas
Lachsfilet300 g
Öl1 EL
saure Sahne200 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Nudeln in kochendem Salzwasser nach Anleitung bissfest garen.

  • 2.Halbe Zitrone auspressen, Lachs in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden und mit 1 EL Zitronensaft beträufeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Lachsstreifen darin von beiden Seiten je ca. 2 min durchgaren.

  • 3.In einer weiteren Pfanne saure Sahne erhitzen, mit Salz, Pfeffer und übrigem Zitronensaft würzen.

  • 4.Nudeln abgießen, abtropfen lassen. Mit Lachs und Sauce auf vorgewärmten Tellern anrichten.

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    Rezept von nicole66
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