Pasta mit Lachs und saurer Sahne
leicht
Bild 1 von 1 Pasta mit Lachs und saurer Sahne 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Nudeln | 400 g |
| Zitrone | ½ |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Lachsfilet | 300 g |
| Öl | 1 EL |
| saure Sahne | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)792 (189)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate26,1 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)792 (189)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate26,1 g
Fett5,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Nudeln in kochendem Salzwasser nach Anleitung bissfest garen.
2.Halbe Zitrone auspressen, Lachs in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden und mit 1 EL Zitronensaft beträufeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Lachsstreifen darin von beiden Seiten je ca. 2 min durchgaren.
3.In einer weiteren Pfanne saure Sahne erhitzen, mit Salz, Pfeffer und übrigem Zitronensaft würzen.
4.Nudeln abgießen, abtropfen lassen. Mit Lachs und Sauce auf vorgewärmten Tellern anrichten.
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vom
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