Himmel und Erde
40 Minleicht
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- Himmel und Erde
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Äpfel | 7 Stück |
| Kartoffel gegart | 1 kg |
| Schwein Rückenspeck | 100 g |
| Fleischwurst | 650 g |
| Zucker | 100 g |
| Salz | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)742 (177)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate13,6 g
Fett10,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)742 (177)
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Kohlenhydrate13,6 g
Fett10,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Kartoffeln normal kochen. Äpfel wie Apfelmus kochen.
2.Die Äpfel und die Kartoffeln zusammen geben und zu einem Brei stampfen.
3.Speck in Würfel oder Scheiben schneiden und ausbraten. Das ausgebratene Fett was vom Speck entsteht zum Brei hinzufügen - unterrühren. Mit Zucker, Salz und Essig abschmecken.
4.Den Speck entweder mit in den Brei geben und Fleischwurst Stückchen dazu servieren. Guten Appetit.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****r
vom
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