Name: Glasnudelsalat
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr Schweinefleisch; 2 rote Paprika; 500 gr Möhren; 2 Knoblauchzehen; 100 gr Glasnudeln; Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf; Öl

Glasnudelsalat

1 Stdleicht

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Zutaten für 6 Personen


Schweinefleisch	400 gr
rote Paprika	2
Möhren	500 gr
Knoblauchzehen	2
Glasnudeln	100 gr
Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf	etwas
Öl	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Schweinefleisch kleinschneiden und im heißen Öl anbraten. Knoblauchzehen pressen und zum Fleisch geben. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
2.Paprika kleinschneiden und die Möhren raspeln. Dann erst die Paprika im Bratfett braten, aus der Pfanne nehmen und dann die Möhren braten.
3.Glasnudeln nach Packungsanleitung zubereiten, abgießen, abschrecken und mit einer Schere kleinschneiden. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und mit den Gewürzen kräftig abschmecken.
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Rezept von tonismami
vom 14.07.2013

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