Tacosalat

Zubereitung

• 1.Hackfleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen

• 2.Salat waschen und in Streifen schneiden

• 3.Die Kidneybohnen und den Mais in ein Sieb schütten und abwaschen

• 4.Schlangengurke,Tomaten und die Paprika abwaschen und in munderechte Stücke schneiden

• 5.Knoblauch kleinhacken und mit dem Joghurt vermengen

• Die Schichtung

  6.Als erstes kommt der Salat unten rein so das der Boden bedeckt ist

• 7.Das Fett bzw Wasser vom Hackfleisch abgießen und dann das Hackfleisch gut über dem Salat verteilen

• 8.Danach eine halbe Flasche Salsasoße drübergießen und etwas verteilen

• 9.Als nächstes die Kidneybohnen-Mais-Mischung drüber und auch verteilen

• 10.Wieder Salsasauce drüber und verteilen

• 11.Jetzt kommen die Paprika,Gurke und Tomaten drüber und anschließend den Joghurt drübergießen

• 12.Mein Tipp: Eine extra Schüssel für die Tacos zum selberportionieren

• 13.5-10 Minuten ziehen lassen,dann einfach eine große Kelle nehmen,rein in den Salat ab auf den Teller und zum Schluss Tacochips drüber und Fertig.

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  Rezept von D****i
  vom 10.06.2013

  
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