Name: Frischer Salat
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Pilze frisch; 1 Bund Radieschen; ½ Eisbergsalat frisch; 1 Gemüsepaprika rot; 1 Gemüsepaprika gelb frisch; ½ Salatgurke; 1 Dose Mais; 1 Päckchen Cocktailtomaten; Für den Sud:; 1 Zwiebel frisch fein gewürfelt; 1 TL Salz; Pfeffer aus der Mühle; 1 EL Zucker; Essig; Dill Gewürz

Frischer Salat

leicht

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Zutaten für 5 Personen


Pilze frisch	250 g
Radieschen	1 Bund
Eisbergsalat frisch	½
Gemüsepaprika rot	1
Gemüsepaprika gelb frisch	1
Salatgurke	½
Mais	1 Dose
Cocktailtomaten	1 Päckchen
Für den Sud:	etwas
Zwiebel frisch fein gewürfelt	1
Salz	1 TL
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Zucker	1 EL
Essig	etwas
Dill Gewürz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Die Pilze und die Radischen in dünne scheiben schneiden. Die Gurke waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Den Eisbergsalat zupfen, die Paprika in kleine Würfel schneiden und die Tomaten halbieren. Alles zusammen in eine große Schüssel geben und mit dem Mais vermengen.
2.Aus den Zwiebeln, Salz, Zucker ,Pfeffer und Essig einen süß - sauren Sud herstellen und mit dem Dill mischen. Über den Salat geben und gut vermengen. Schmeckt sehr gut zu gegrilltem Fleisch
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Rezept von Firebird41
vom 04.09.2009

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