Name: Pasta-Auflauf
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Spirelli; Salz; 150 gr. Spinat gehackt-TK; 100 gr. Schinken gekocht; ½ Knoblauchzehen gehackt; 100 gr. Tomaten getrocknet aus dem Glas; 4 Eier; 150 gr. Sahne; 50 gr. Crème fraîche; 100 gr. geriebener Käse; Pfeffer, Muskat

Pasta-Auflauf

leicht

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Zutaten für 3 Personen


Spirelli	300 gr.
Salz	etwas
Spinat gehackt-TK	150 gr.
Schinken gekocht	100 gr.
Knoblauchzehen gehackt	½
Tomaten getrocknet aus dem Glas	100 gr.
Eier	4
Sahne	150 gr.
Crème fraîche	50 gr.
geriebener Käse	100 gr.
Pfeffer, Muskat	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Spirelli in Salzwasser bissfest garen, abgießen und abtropfen lassen.
2.Spinat auftauen lassen, gut ausdrücken und hacken, Schinken in Streifen schneiden, Tomaten grob hacken.
3.Eier mit Sahne, Creme fraiche, gehacktem Knoblauch und der Hälfte Käse verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Backofen auf 180° C vorheizen.
4.Spirelli abwechselnd mit Schinken, Spinat und den Tomaten in eine Auflaufform schichten. Die Eiersahne darübergießen und mit dem restlichen Käse bestreuen, dann im Ofen ca. 30 MIn. goldbraun backen.
5.meine gierige Meute hat verhindert, dass es Foto´s vom fertigen Auflauf gibt......sorry
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Rezept von Backfee1961
vom 06.05.2013

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