Pizzasuppe
45 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| geschälte Tomaten - je 800 g | 3 Dosen |
| gelbe Paprika | 3 |
| Stangen Porree | 2 |
| Gemüsebrühe | 750 ml |
| Champignons in Scheiben - aus dem Glas | 540 g |
| Kräuter-Schmelzkäse oder Kräuterfrischkäse | 250 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Oregano | etwas |
| 1/2 Bund frischer Basilikum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)543 (130)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate16,8 g
Fett4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)543 (130)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate16,8 g
Fett4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Tomaten (mit Flüssigkeit) in einen Topf geben, pürieren und durch ein Sieb streichen. Paprika in Streifen, Porree in dünne Ringe schneiden. Paprika und Porree zu den Tomaten geben und alles 10-15 Min. köcheln lassen. Brühe und Champignons dazugeben und aufkochen lassen.
2.Schmelzkäse mit etwas Suppe verrühren und unter die restliche Suppe rühren, erwärmen und abschmecken (nicht mehr kochen lassen). Basilikum abzupfen und auf die Suppe streuen.
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vom
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