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Pizzasuppe

45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 12 Personen
geschรคlte Tomaten je 800g3 Dosen
Paprikaschoten gelb3 St
Porree2 Stangen
Gemรผsebrรผhe750 ml
Champignons in Scheiben 540g1 Glas
Krรคuter-Schmelzkรคse250 g
Salz,Pfeffer Oregano,1/2 Bund Basilikum etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Tomaten mit Saft in einen groรŸen Topf geben,pรผrieren und durch ein Sieb streichen. Paprikaschoten in Streifen schneiden,Porree in feine Ringe, beides zu den Tomaten geben und 15 min. kรถcheln. Brรผhe und Champignons dazugeben,aufkochen lassen. Schmelzkรคse mit etwas Suppe verrรผhren,dann unter die restliche Suppe geben,abschmecken. Suppe darf nicht mehr kochen.Suppe mit Basilikumblรคttern bestreuen.

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