Name: Kukuruz-Topf
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Zwiebeln gehackt; 2 Knoblauchzehen gehackt; 2 EL Öl; 600 g Knoblauchwurst/Cabanossi; 1 Dose Tomaten geschält; 2 Paprikaschote rot; 1 Dose Mais; Meersalz; Pfeffer aus der Mühle; Paprika Gewürz; 1 Becher Crème fraîche

Kukuruz-Topf

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln gehackt	2
Knoblauchzehen gehackt	2
Öl	2 EL
Knoblauchwurst/Cabanossi	600 g
Tomaten geschält	1 Dose
Paprikaschote rot	2
Mais	1 Dose
Meersalz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Paprika Gewürz	etwas
Crème fraîche	1 Becher

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Öl in einem großen Topf erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauch glasig andünsten.
2.Die Cabanossiwürstchen in dünne Scheiben und zufügen.
3.Mit dem Tomatensaft aus der Dose ablöschen und die Tomaten zerkleinert unterrühren.
4.Paprika putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit dem abgetropften Mais in die Suppe geben. Nun solange leicht köcheln lassen, bis die Paprika noch bisfest ist.
5.Die Suppe abschmecken und mit jeweils einem Klecks Crème fraîche und Brot servieren.
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Rezept von Ketman70
vom 05.03.2011

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