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Kukurutz-Topf

30 Minleicht
Kukurutz-Topf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Olivenöl2 EL
Zwiebel gewürfelt2
Knoblauch gehackt2
Cabanossi600 g
Tomaten gehäutet1 Dose
Paprikaschote rot2
Mais1 Dose
Meersalz aus der Mühle etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Paprikapulver edelsüß etwas
Außerdem:
Schmand etwas
Paprikapulver edelsüß etwas
Baguette etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die gewürfelten Zwiebeln zusammen mit dem gehackten Knoblauch im heißen Öl glasig andünsten, die in Scheiben geschnittenen Cabanossiwürstchen zufügen und kurz anbraten.

    2.Mit dem Saft der geschälten Tomaten ablöschen, die Tomaten kleinschneiden und zufügen.

    3.Die Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden und zusammen mit dem gut abgespülten Mais zur Suppe geben.

    4.Köcheln lassen, bis die Paprikastückchen noch bissfest sind, abschmecken und mit Baguette und Schmand servieren.

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    Rezept von Ketman70
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