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Rinderbraten

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Rinderbraten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rindfleisch1 ½ kg
Tomatenmark dreifach konzentriert1 Tube
Flasche Rotwein1 kl
Lorbeerblatt1
Salz, Pfeffer, Gewürzmischung für Schmorbraten etwas
Sossenbinder etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

  • 1.Fleisch anbraten

  • 2.Tomatenmark dazugeben,und mit Rotwein ablöschen.

  • 3.Etwas Wasser aufgiessen, und ca 2Stunden köcheln lassen. Lorbeerblatt dazugeben.

  • 4.Dann mit den Gewürzen verfeinern, Sossenbinder dazu, und abschmecken. Wir hatten Spätzle dazu.(Aussnahmsweise fertige):

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