Geflügelsalat

Zubereitung

• 1.Hähnchenschekel am Vortag gerillt ,Kalt werden lassen .

  2.Fleisch abzupfen kalt stellen.

  3.Klein schneiden

  4.Spargel öffnen abseihen, abtropfen lassen, klein schneiden.

  5.Ei schälen mit dem Eierschneider in Würfel trennen. ( längs, quer )

  6.Schnittlauch abschneiden, waschen, schneiden.

  7.Frühlingslauch : Enden entfernen waschen, in feine Ringe schneiden

  8.Orange schälen, Filets schneiden, dann in kleine Würfel trennen. Rest-Saft ausdrücken zugeben.

  9.Curry & Rest Gewürze + Sahne zugeben.

  10.Der Salat eignet sich gut für eine Party.

  11.Wer mag isst 1 Scheibe Brot dazu.

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  Rezept von G****A
  vom 25.03.2013

  
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