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Porreesalat

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Porree ( ca. 400 g )2 Stangen
Zwiebel ( ca. 100 g )1
Apfel ( ca. 100 g )1
Ananas ( ca. 200 g )1 Dose
Sellerie geraspelt ( ca. 200 g )ยฝ Glas
Miracel Wip leicht200 g
Milch100 ml
hart gekochte Eier3
Evtl. Petersilie zum Garnieren etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Porree putzen, gut waschen und in feine Ringe schneiden. Zwiebel schรคlen und sehr fein wรผrfeln. ร„pfel schรคlen, das Kerngehรคuse entfernen und fein wรผrfeln. Ananas klein schneiden. Eier kochen, pellen, auskรผhlen lassen und klein schneiden. Alle Zutaten ( Porreeringe, Zwiebelnwรผrfel, Apfelwรผrfel, Sellerie geraspelt, Ananasstรผckchen und Eier klein geschnitten ) mit Miracel Wip ( 200 g ) und Milch ( 100 ml ) vermengen und kalt stellen. Der Porreesalat sollte einige Zeit durchziehen.

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