Hackfleisch - Lauch - Suppe
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Hackfleisch - Lauch - Suppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 2 |
| Lauch | 2 Stangen |
| Champignons | 300 g |
| Thüringer Mett | 400 g |
| Pflanzenöl | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Gemüsebrühe | 750 ml |
| Sahne | 250 ml |
| Schmelzkäse | 100 g |
| TK - 8 - Kräuter - Mischung | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)620 (148)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett14,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)620 (148)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett14,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zwiebeln im Tupper – Turbo – Chef fein zerkleinern. Lauch in feine Ringe schneiden. Champignons in dünne Scheiben schneiden.
2.Das Mett im heißen Öl krümelig braten, Zwiebeln zugeben und glasig werden lassen. Lauch und Champignons zugeben, kurz anschwitzen, mit Salz und Pfeffer würzen. Brühe angießen und die Suppe ca. 10 Minuten köcheln lassen.
3.Dann Sahne einrühren und den Käse in der heißen Suppe schmelzen. Tiefgefrorene Kräuter untermischen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****2
vom
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