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Rosas Spätzlepfanne

30 Minleicht
Rosas Spätzlepfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spätzle500 g
Champignons200 g
Schinkenwürfel125 g
Lauchzwiebeln frisch1 Bund
Petersilie gehackt½ Bund
Schnittlauch frisch gehackt½ Bund
Gorgonzola150 g
Chilischote frisch1 Stück
Butterschmalz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Champignons putzen und große halbieren. Petersilie und Schnittlauch hacken. Chilischote putzen und ebenfalls hacken. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.

    2.Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Schinkenwürfel und Lauchzwiebeln andünsten. Champignons hineingeben und 10 Minuten mitdünsten. Chili und die Hälfte der Kräuter untermischen. Gorgonzola in Stücke schneiden und schmelzen lassen.

    3.Spätzle untermischen und erwärmen. Schmeckt klasse.

    4.-- Bilder sind dabei --

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    Rezept von h****u
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